Sie baut ihr eigenes Gemüse an, hält eine kleine Hühnerschar, verarbeitet Ernte und Eier in leckeren Rezepten und hat darin ihr ganz großes Glück gefunden. Diese Freude am Homefarming möchte sie weitergeben! In diesem Buch zeigt sie anfängergerecht, wie sie in ihren ersten beiden Jahren als Selbstversorgerin schrittweise vorgegangen ist, welche Erfahrungen sie gemacht hat, dass auch Fehler dazugehören und was man daraus lernen kann. Judith Rakers will inspirieren und Mut machen, einfach anzufangen mit der Selbstversorgung. Jeder kann das, denn dafür braucht es keinen großen Garten, und am Ende wartet das Glück!","title":"Homefarming","coverLarge6ImageWidth":260,"articleOrderable":true,"availabilityIconType":"GREEN","displayPublicationDate":"Februar 2021","ean":"9783833877834","imgUrlsAbsolute":true,"price":2400,"coverImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/90a6f02f-5065-430b-b513-122677ec6564/6/daz4ed","vlbArticle":false,"productTypeName":"BUCH","coverLarge5ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/ae4b2ae6-691f-4978-a0a8-a6858af18877/6/daz4ed","binder":"gebunden","tolinoFamilySharingEnabled":false,"priceText":"","publicationDate":"2021-02-02","coverLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/0cf9a01f-4167-46d0-9e4b-634b04a2d48a/6/daz4ed","oldPriceText":"","availabilityMessage":"Sofort lieferbar","articleCollection":null,"affiliateArticle":false,"coverExtraLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/aa316da0-e888-47ac-bf0e-cd54bde071c4/6/daz4ed","oldPrice":0,"articleId":44109307,"coverMediumImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/90a6f02f-5065-430b-b513-122677ec6564/6/daz4ed","coverLarge6ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/b67f0aa4-9b26-4639-b32a-4bd6e0ebbfc6/6/daz4ed","coverSmallImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/c1908617-d92b-44e2-9371-c6965074a316/6/daz4ed","coverImageWidth":100,"productLineName":"Bücher","reviewAvg":90,"coverLarge5ImageWidth":190,"excludedFromStock":false,"reviewTotal":23,"authors":"Judith Rakers"},"45869037":{"isDownload":false,"coverExtraLargeImageWidth":480,"productTypeDisplayName":"Buch","availabilityNumber":0,"bookStoreArticle":false,"authorsForSearch":[{"searchTerm":"Marie Diederich","name":"Marie Diederich"}],"coverLargeImageWidth":120,"blurb":"Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.
Von Gemüsebeeten, Ziegen und Einmachgläsern: dein Weg in die Selbstversorgung Sehnst du dich danach, jeden Morgen einen Abstecher zum Hühnerstall zu machen, um deine Frühstückseier unter samtigen Federn hervorzuholen? Am besten, bevor du eine Runde durch den Garten drehst, knallrote Tomaten von den Sträuchern pflückst und dir ein paar frische Kräuter aus dem Beet zupfst - die du später gleich auf eine krosse Butterbrotscheibe (alles selbstgemacht, versteht sich) bugsierst? Ja, Selbstversorgung klingt einfach fantastisch - und für viele tatsächlich nur nach einer Traumvorstellung. Marie Diederich hat es selbst vor einigen Jahren gewagt und ihren Traum Wirklichkeit werden lassen. Ihr Resümee? Gar nicht so schwer. Und: Für jede*n umsetzbar. Ja wie, echt jetzt? Yes! In diesem Buch verrät sie dir: Viele Wege führen zur Selbstversorgung. Jetzt geht es nur noch darum, zu checken, was du brauchst, wohin du willst - und dir deinen persönlichen Lieblingsweg auszusuchen.
Ernte, bis die Sonne untergeht, hol Knusperbrote aus dem Ofen, bring deine Vorratsregale ins Wackeln ... Wie kann so ein Selbstversorger*innen-Dasein also aussehen? Klar, wenn du ein Fleckchen Grün hast, kannst du gleich loslegen, Beete ausheben oder Hochbeete zimmern, die ultimativen Mischkulturpläne schmieden und deine Hände in ganz viel Erde vergraben - oder auch auf deinem Balkon Obst und Gemüse anbauen. Dafür liefert dir Marie Diederich 40 ausführliche Pflanzen-Porträts, unter denen du dir deine liebsten Beetbewohner aussuchen kannst. Denn: Sie hat aus vielen unterschiedlichen Methoden ihre eigene entwickelt - ohne Umgraben, mit viel Mulch und wenig Gießen und Jäten. So klappt die Selbstversorgung auch mit wenig Zeit. Oder aber du verdrückst dich in die Küche, um zu schnippeln und zu rühren - und Gläser über Gläser an eingemachten und fermentierten Pflaumen und Gurken übereinanderzustapeln. Oder wünscht du dir den unnachahmlichen Duft von ofenfrischem, selbstgebackenen Brot? Mach dich ran an den Teig! Hast du Bock auf tierische Gesellschaft? Dann umgib dich mit gackernden Hühnern oder frechen Ziegen. Marie Diederich hat das selbst alles ausprobiert. Sie führt dich detailliert an jedes Thema heran, hat reihenweise Tipps für dich parat und zeigt dir einfach und Schritt für Schritt, wie du Jungpflanzen züchtest, die Samen deiner Karottenpflanzen vermehrst, Marmelade einkochst oder was du brauchst, um es deinen Schafen so richtig gemütlich zu machen. Worauf wartest du noch?
Mach dir deine Selbstversorger*innen-Welt, wie sie dir gefällt! Selbstversorgung - das klingt eine Nummer zu groß für dich? Keine Angst: Es geht nicht darum, von heute auf morgen dein komplettes Leben umzukrempeln, es geht nicht darum, alles perfekt zu machen - sondern darum, was dir selbst guttut. Ob mit baby steps zum eigenen Gemüse oder zum ultimativen Selbstversorger-Garten - ob du deine Wolle selbst spinnst, Milch in Joghurt verwandelst, ein Saatgutfest organisierst oder für deine Einkochexperimente beim Wochenmarkt im Nachbardorf einkaufst: Hauptsache, du gehst es an. Du bestimmst! Und: Damit erteilst du Abhängigkeiten, langen Transportwegen und umweltschädlichen Praktiken eine Absage. Stattdessen schützt du Klima, Umwelt, Ressourcen - und: es macht einfach ungeheuren Spaß, Selbstversorgung für sich zu entdecken. Das klingt nach einem guten Plan? Dann nichts wie los: Da draußen wartet eine bunte Selbstversorger*innen-Welt auf dich, die vor Vielfalt, ungeahnten Geschmacksexplosionen und den knalligsten Farben nur so strotzt.
Gemüse, Brot, Hühner und happy Selbstversorgung: Lass deinen Garten zum essbaren Eldorado aufblühen, packe deine Vorratskammer voll mit den umwerfendsten Geschmäckern und erfahre, wie unglaublich gut es sich anfühlt, zum Frühstück in ultrakrosses, selbst gebackenes Brot zu beißen. Alles, was Marie Diederich dir hier vorstellt, ist tausendfach erprobt und funktioniert. Und Punkt. Bring deine Beete zum Schwärmen, Strahlen, Überlaufen: Wer darf rein in den Selbstversorger-Garten? Her mit kessen Früchtchen und Reinbeiß-Gemüse! In über 40 ausführlichen Pflanzenporträts erfährst du alles rund Pflege, Ernte und Vermehrung von Kartoffeln, Mangold, Buschbohne und Co. Ab in den Garten mit dir! Selbstversorgung = Dauerjob? Von wegen: Hast du einmal den Dreh raus, hält sich der Zeit-Aufwand in Grenzen. Selbst, wenn du nicht deine ganze Woche zwischen den Beeten, mit deinem Einkochtopf oder im Hühnerstall verbringen willst: Selbstversorgung kann auch neben Fulltime-Job, Studium, Familie und WG-Party klappen!","title":"Selbstversorgung","coverLarge6ImageWidth":260,"articleOrderable":true,"availabilityIconType":"GREEN","displayPublicationDate":"Mai 2022","ean":"9783706626828","imgUrlsAbsolute":true,"price":3290,"coverImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/4745b160-6653-4177-9241-0fe4162af45c/4/daz4ed","vlbArticle":false,"productTypeName":"BUCH","coverLarge5ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/1276c8ed-3464-4ea4-997e-240884c6b50e/4/daz4ed","binder":"gebunden","tolinoFamilySharingEnabled":false,"priceText":"","publicationDate":"2022-05-09","coverLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/38797feb-d40f-4bbe-b9d7-b12cd95a3087/4/daz4ed","oldPriceText":"","availabilityMessage":"Sofort lieferbar","articleCollection":null,"affiliateArticle":false,"coverExtraLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/91f80d18-f1ce-4422-84db-e0978d63ad61/4/daz4ed","oldPrice":0,"articleId":45869037,"coverMediumImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/4745b160-6653-4177-9241-0fe4162af45c/4/daz4ed","coverLarge6ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/e36eb934-0f9c-4277-b4e6-b54cc807bd5c/4/daz4ed","coverSmallImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/8ccf281a-5339-4cc0-bfb1-fedd1ad7efb4/4/daz4ed","coverImageWidth":100,"productLineName":"Bücher","reviewAvg":88,"coverLarge5ImageWidth":190,"excludedFromStock":false,"reviewTotal":26,"authors":"Marie Diederich"},"51564955":{"isDownload":false,"coverExtraLargeImageWidth":480,"productTypeDisplayName":"Buch","availabilityNumber":10,"bookStoreArticle":false,"authorsForSearch":[{"searchTerm":"Deike Haßler","name":"Deike Haßler"}],"coverLargeImageWidth":120,"blurb":"Dieses Buch wird klimafreundlich hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.
'Gärtnern? Ja, wäre schön, aber ich hab halt keinen Garten ...' Wetten, dass du eben doch einen hast und ihn wahrscheinlich sogar von dort sehen kannst, wo du gerade sitzt, stehst oder liegst? Bühne frei für den kleinsten Garten der Welt, auch bekannt als: Fensterbrett. Egal, ob innen- oder außenliegend, sonnig oder (halb)schattig, schmal oder breit und egal, ob du viel Zeit hast oder wenig - such dir die passenden Pflanzen für deinen Standort aus und los geht's. Equipment ohne Ende? Brauchst du nicht, denn schon mit ein paar Pflanztöpfen, etwas Erde und Saatgut bist du startklar. Erbsen, Aubergine, Basilikum, Melonenbirne oder doch lieber Salat: let it grow!
Ich bin dann mal im Garten: Von Lieblingsplätzen, Pflanzen-BFFs und Müll, der keiner ist Standort? Check. Ausstattung? Check. Motivation? Check! Wenn du von deinem Fensterbrett mehr ernten willst als gelegentlich ein paar Zweige Rosmarin oder eine Handvoll Basilikumblätter, dann lautet die Devise: viel hilft viel. Tatsächlich kommen nämlich diverse Pflanzen richtig gut miteinander aus und können einfach in denselben Topf gesetzt werden. Platz sparen und trotzdem eine bunte Mischung auf dem Fensterbrett versammelt haben? Check. Im Buch findest du Vorschläge, welche Pflanzen-WGs gut funktionieren (und welche nicht). Übrigens: Für manche grünen Mitbewohnerinnen musst du nicht mal Saatgut besorgen oder Dünger kaufen - denn beides liegt vielleicht schon in deiner Küche parat. So wird zum Beispiel aus dem Salatstrunk mit ein bisschen Geduld ganz einfach ein neues, knackiges Exemplar. Oder aus den Bananenschalen vom Frühstück ein Bio-Dünger für dein Gießwasser ... und aus deinen Indoor- oder Outdoor-Fensterbrettern ganz schnell ein Mini-Garten.
Gib mir mehr ... Grün in der Stadt - all year long Wenn es wieder früher dunkel wird, sich die Sonnenkinder wie Aubergine oder Paprika endgültig verabschieden und es für deine Outdoor-Pflanzen 'husch, husch, nach drinnen' heißt ... dann ist das längst kein Grund, deinen Fensterbrettgarten in den Winterschlaf zu schicken. Denn jetzt gilt: Bühne frei für ... Wintergemüse! Und zwar ganz ohne dicke Jacke, kalte Füße, Kapuze oder die Sorge, dass es deinen grünen Babys zu frisch werden könnte. Denn während draußen der Nieselregen an der Fensterscheibe herunterläuft, gärtnerst du drinnen gemütlich vor dich hin. Und kochst dir nach getaner Arbeit aus deiner hauseigenen Minze einen Tee oder snackst selbstgemachte Grünkohlchips. Baby, it's cold outside - na und?
Suche Aquarium, biete Aubergine: Öfter mal was Neues Dein Fensterbrettgarten wächst und gedeiht fröhlich vor sich hin, du bist Profi im Düngen, Pflanzenhegen und -pflegen und könntest deine Tomaten im Schlaf ausgeizen? Dann hast du vielleicht Lust, in deinem Mini-Dschungel mal was ganz Neues auszuprobieren - zum Beispiel Aquaponic, aka die Mischung aus Pflanzen und Fischhaltung. Du hast keinen Platz für ein Aquarium? Auch kein Problem, dann lass deine Pflanzen einfach mal abhängen: Stichwort Vertical Gardening. Eine Pflanzenampel hat schließlich so ziemlich überall Platz - und sieht immer richtig gut aus. Jedenfalls spielt es keine Rolle, ob du dich mit Klassikern wie Topfkräutern erst mal ans Gärtnern auf dem Fensterbrett herantastest oder gleich All-in gehen willst: In über 30 Porträts für Indoor- und Outdoor-Pflanzen findest du garantiert die richtigen Kandidatinnen für deine große Garten-Karriere. Denn: Der kleinste Garten ist ein Topf.
- Kein Garten? Kein Problem: Auf dem Fensterbrett wächst nur Basilikum und Minze? Von wegen: Auch in einer kleinen (Groß-)Stadtwohnung kannst du gärtnern - und ernten -, was das Zeug hält. Deike Haßler zeigt dir, wie du deine Fensterbretter in Ernteflächen verwandelst und Blaubeeren, Melonenbirne, Kohlrabi, Aubergine, Dill, Thymian und Co. zu dir nach Hause holst.
- Eins für alle und für alle eins: Zu viel Sonne auf dem Fensterbrett, zu oft auf Reisen, zu wenig Platz fürs Equipment? Geht nicht, gibt's nicht! Im Buch erfährst du, wie du einen gründlichen Lagecheck machst - und damit ganz genau einschätzen kannst, welche Pflanzen am besten auf dein(e) Fensterbrett(er) passen. Dank der übersichtlichen Aufteilung für drinnen und draußen, Sommer und Winter, pflegeleicht und anspruchsvoll etc. findest du dann zu jeder Pflanze auch gleich alle Informationen, die du zum Loslegen brauchst.
- Bereit für den nächsten Schritt? Wenn du dann schon ein paar Pflanztöpfe auf dem Fensterbrett stehen hast - wie wär's mit dem einen oder anderen Experiment, z. B. Aquaponic, Speisepilzen von zu Hause oder Vertical Gardening? Starte in dein Minigarten-Abenteuer, egal ob du Anfänger*in bist oder deine Fensterbretter auf das nächste Level heben willst.","title":"Fensterbrettgarten","coverLarge6ImageWidth":260,"articleOrderable":true,"availabilityIconType":"YELLOW","displayPublicationDate":"Februar 2024","ean":"9783706629836","imgUrlsAbsolute":true,"price":2490,"coverImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/52683899-192b-46a0-b5c9-60bb94f90e8b/1/daz4ed","vlbArticle":false,"productTypeName":"BUCH","coverLarge5ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/e3c7b087-2ac3-494e-b0fc-8a60c529a776/1/daz4ed","binder":"gebunden","tolinoFamilySharingEnabled":false,"priceText":"","publicationDate":"2024-02-08","coverLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/d12ba54d-fc91-41d0-b12d-aacc7bc0c9b9/1/daz4ed","oldPriceText":"","availabilityMessage":"Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen","articleCollection":null,"affiliateArticle":false,"coverExtraLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/1a878cd5-2e1a-45e8-959e-6e25d8fac9a4/1/daz4ed","oldPrice":0,"articleId":51564955,"coverMediumImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/52683899-192b-46a0-b5c9-60bb94f90e8b/1/daz4ed","coverLarge6ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/dffd869e-7911-468e-93ee-874d6b86533c/1/daz4ed","coverSmallImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/ea5d9480-c03e-48cf-9a46-2f354ea85a7a/1/daz4ed","coverImageWidth":100,"productLineName":"Bücher","reviewAvg":89,"coverLarge5ImageWidth":190,"excludedFromStock":false,"reviewTotal":7,"authors":"Deike Haßler"},"51888838":{"isDownload":false,"coverExtraLargeImageWidth":432,"productTypeDisplayName":"Buch","availabilityNumber":0,"bookStoreArticle":false,"authorsForSearch":[{"searchTerm":"Mely Kiyak","name":"Mely Kiyak"}],"coverLargeImageWidth":120,"blurb":"Eines Tages steht die Autorin Mely Kiyak in einem opulenten Garten\r\n mit Gemüsebeeten, Obstbäumen und einer verschwenderischen Blütenpracht. Er gehört zum Kloster der Benediktinerinnen der Abtei zur heiligen Maria Fulda, die ihn seit jeher ohne chemische Hilfsmittel, mit viel Körpereinsatz und raffinierter Bodenpflege bearbeiten. Ein fast 400 Jahre währender Ort, der nicht zufällig entstand, sondern durch Erfahrung, Beobachtung und Sachverstand der Nonnen.\r\n \r\n \r\n \r\n Mely Kiyak bleibt und beschließt, von diesen Frauen zu lernen. Schwester Agatha, Schwester Vera, Schwester Christa sind nur einige ihre Lehrerinnen, die ihr über Jahre hinweg sowohl alle Gartengeheimnisse beibringen, ihr aber auch zeigen, wie die Schwesterngemeinschaft nach Kriegsende durch die Gartenbewirtschaftung überleben konnte. Erstaunt stellt sie fest, dass es sich bei den Nonnen nicht nur um Gärtnerinnen und Dichterinnen handelt, sondern um moderne Unternehmerinnen, die einen Kompostbeschleuniger erfanden und erfolgreich vermarkten. 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Schnapp dir deine liebsten Stifte und lass dich verzaubern! - 50 detailverliebte Bilder entdecken und entspannen- Individuell gestaltete Motiveder Künstlerin Tonia Tkach- Wundervolle florale Motive zum Kolorieren und Entspannen \r\n- Mit kompaktem Grundlagenteil zu Material und Ausmaltechniken sowie zahlreichen Tipps und Inspirationen ","title":"Zauberhafter Garten","coverLarge6ImageWidth":298,"articleOrderable":true,"availabilityIconType":"GREEN","displayPublicationDate":"Februar 2025","ean":"9783745927009","imgUrlsAbsolute":true,"price":1499,"coverImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/a1007135-7b1d-4fe0-b9ed-cce931aeede2/1/daz4ed","vlbArticle":false,"productTypeName":"BUCH","coverLarge5ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/615d4f7f-2230-420f-b15c-55eb4e992292/1/daz4ed","binder":"kartoniert","tolinoFamilySharingEnabled":false,"priceText":"","publicationDate":"2025-02-25","coverLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/c68d3a5f-fc94-44e8-94a4-3c94b1fa5424/1/daz4ed","oldPriceText":"","availabilityMessage":"Sofort lieferbar","articleCollection":null,"affiliateArticle":false,"coverExtraLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/ad10fcb6-4b73-4467-a02b-04031d000cdf/1/daz4ed","oldPrice":0,"articleId":54257660,"coverMediumImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/a1007135-7b1d-4fe0-b9ed-cce931aeede2/1/daz4ed","coverLarge6ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/5fd7b3fb-ff6b-40bd-970c-33bc9b94d6a4/1/daz4ed","coverSmallImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/691f245c-4158-4c9d-b251-3a39f5e91728/1/daz4ed","coverImageWidth":119,"productLineName":"Bücher","reviewAvg":0,"coverLarge5ImageWidth":213,"excludedFromStock":false,"reviewTotal":0,"authors":"Tonia Tkach"},"54477151":{"isDownload":false,"coverExtraLargeImageWidth":468,"productTypeDisplayName":"Spielwaren","availabilityNumber":0,"bookStoreArticle":false,"authorsForSearch":[{"searchTerm":"Annett Stütze","name":"Annett Stütze"},{"searchTerm":"Britta Vorbach","name":"Britta Vorbach"}],"coverLargeImageWidth":130,"blurb":"Der neue Titel in der Forscherquiz-Reihe! 100 kindgerechte Fragen rund um das Thema Garten stecken in dieser Box. 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